بنت ابوها
02-15-2009, 01:10 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ......
السلطات ما يحتاج أقول لكم وش فيها من الفايدة العظيمة ....
وخصوصاً في هذا الوقت الذي بدأت الوجبات السريعة في غزونا حتى داخل بيوتنا .....
سلطة الزعتر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير:
(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )
(ذره, خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )
(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )
(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )الطريــقة :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي :
الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء
ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق على جميع المحتويات
ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نضع قطع الخبز عليه
ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً
حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة
ثم نبدأ في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون بشكل متساوي من المنتصف.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .
وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة.
وبالهناء والعافية.
منقول ..~
أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ......
السلطات ما يحتاج أقول لكم وش فيها من الفايدة العظيمة ....
وخصوصاً في هذا الوقت الذي بدأت الوجبات السريعة في غزونا حتى داخل بيوتنا .....
سلطة الزعتر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير:
(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )
(ذره, خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )
(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )
(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )الطريــقة :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي :
الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء
ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق على جميع المحتويات
ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نضع قطع الخبز عليه
ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً
حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة
ثم نبدأ في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون بشكل متساوي من المنتصف.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .
وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة.
وبالهناء والعافية.
منقول ..~